Formule
Au déjeuner « 38€ ttc »
Entrée et plat du jour
Ou
Plat et dessert du jour
Verre de vin ou eau minérale, café
Le restaurant vous propose également la vente à emporter
Entrées
Pour commencer…
La terrine de foie gras de canard maison24 €
Le carpaccio d’artichaut, vinaigrette au jus de truffe23 €
La salade de homard tiède, vinaigrette aux truffesPrix du marché
Le tartare de poissons au caviar Osciètre30 €
Le pâté en croûte au foie gras et truffes25 €
Les ravioli de langoustines à la crème de homard32 €
Les plats
Pour continuer…
Le pot au feu de cabillaud aux petits légumes, en aïoli30 €
Les noix de St-jacques, risotto crémeux38 €
Le filet de bar, purée de pommes de terre à l’huile d’olive de C. Aznavour39 €
Le Châteaubriand* poêlé poivre crème ou échalotes39 €
La selle d’agneau rôtie, pommes grenailles confites37 €
Le vol au vent de ris de veau* aux morilles39 €
Le tartare de bœuf* et ses frites maison25 €
Les desserts
Pour terminer…
Les fromages du moment16 €
Les figues rôties au miel17 €
Le Mont-Blanc17 €
La presqu’île flottante à la vanille16 €
Le baba au rhum à notre façon18 €
La mousse chaude au chocolat, glace à la vanille18 €
Le soufflé au Grand-Marnier18 €