Formule
Au déjeuner « 38€ ttc »
Entrée et plat du jour
Ou
Plat et dessert du jour
Verre de vin ou eau minérale, café
Le restaurant vous propose également la vente à emporter
Entrées
Pour commencer…
La terrine de foie gras de canard maison25 €
Le carpaccio d’artichaut, vinaigrette au jus de truffe24 €
La chartreuse de tourteau et avocat25 €
La salade de homard tiède, vinaigrette aux truffes46 €
Le tartare de bar au caviar de « Sologne »26 €
Les raviolis de langoustines à la crème de homard29 €


Les plats
Pour continuer…
Le pavé de cabillaud, ratatouille au thym31 €
Les noix de St-Jacques poêlées, riz noir, risotto crémeux aux champignons42 €
Le filet de bar, purée de pommes de terre à l’huile d’olive de Cornille39 €
L’émincé de magret de canard rôti, à l’orange, pommes dauphines34 €
Le Châteaubriand poêlé poivre crème ou échalotes40 €
Le ris de veau poêlé, galette de pommes de terre, crème de morilles41 €
Le tartare de boeuf et ses frites maison25 €
Les desserts
Pour terminer…
Les fromages du moment16 €
Minestrone de fruits17 €
La presqu’île flottante à la vanille16 €
Le baba au rhum18 €
Le Mont-Blanc17 €
La mousse chaude au chocolat, glace à la vanille18 €
Le soufflé au Grand-Marnier18 €

